Cortar a couve em tiras e retirar os pés mais duros, lavar e cozer em água cerca de 5min ou até tenras.

Saltear os cogumelos com um fio de azeite.

Misturar o molho béchamel com o pó de proteína de cânhamo para uma opção com mais proteína.

Começar a montar a lasanha com as folhas, molho, vegetais e especiarias e repetir.

Fiz duas camadas e a terceira coloquei o queijo ralado por cima.

Levar ao forno até ficar dourado.

Espero que gostem !